Enoteca di Mare Bistrot
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Speisekarte
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Speisekarte
LA NOSTRA SELEZIONE DI VINI A CALICI
CHAMPAGNE LE PRESTIGE - ERARD SALMON
13,00€
ANEMONE ROSATO DOC - SELLA&MOSCA
Blend di vitigni autoctoni sardi
7,00€
PECORINO SESSANTAPASSI - MARRAMIERO
7,00€
PROSECCO TREVISO EXTRA DRY - ASTORIA
7,00€
VERMENTINO CALA REALE - SELLA&MOSCA
100% vermentino
7,00€
CALICE VINO DA SELEZIONE
9,00€
LE NOSTRE BARCHE
BARCA ROYALE DI CRUDO
4 Scamponi, 4 Gamberi rossi, 4 Gamberoni e 4 Ostriche Fin de Claires
Tris di tartare
Alcuni prodotti potrebbero subire modifiche in base alla disponibilità giornaliera.
Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011
120,00€
BARCA ROYALE DI CROSTACEI
8 Scamponi, 8 Gamberi rossi, 8 Gamberoni e 4 Ostriche Fin de Calires
Alcuni prodotti potrebbero subire modifiche in base alla disponibilità giornaliera.
Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011
120,00€
OSTRICHE CONCAVA FIN DE CLAIRES N.3
AL PEZZO
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Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011
5,00€
SCAMPONI CRUDI
AL PEZZO
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Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011
6,00€
GAMBERO ROSSO DI MAZARA DEL VALLE
AL PEZZO
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Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011
6,00€
OSTRICHE LA PIZZINA N.3 OLBIA
AL PEZZO
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Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011
7,00€
SCAMPONE SUPER NAZIONALE
AL PZ
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Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011
10,00€
OSTRICHE MUiRGEN N.2 IRLANDA
AL PEZZO
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Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011
7,50€
ANTIPASTI CRUDI
CARPACCIO DI SPIGOLA AL GIN CON POMODORI CONFIT
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Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011
18,00€
TRIS DI TARTARE
TONNO CON AVOCADO
SALMONE
OMBRINA CON POMODORI SECCHI E TARALLO
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Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011
18,00€
TARTARE DI TONNO CON BURRATA E POLVERE DI PISTACCHIO DI BRONTE
Alcuni prodotti potrebbero subire modifiche in base alla disponibilità giornaliera.
Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011
18,00€
SELEZIONE DI OSTRICHE ( 5 PZ)
2 pz fin de claires - Francia
2 pz di Pizzina - Olbia
1 pz Murgen - Irlanda
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Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011
20,00€
CRUDO DI MARE
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Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011
28,00€
TRIS DI CROSTACEI
2 GAMBERI ROSSI
1 SCAMPONE
Alcuni prodotti potrebbero subire modifiche in base alla disponibilità giornaliera.
Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011
20,00€
ANTIPASTI CALDI
TRIS DI CAPESANTE GRATINATE
16,00€
PEPATA DI COZZE
17,00€
CATALANA DI GAMBERI
18,00€
GRATEN DI MARE*
* a seconda della disponibilità alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all'origine
18,00€
ALICI FRITTE
16,00€
SOUTÉ DI VONGOLE SUPER DEL MEDITERRANEO
25,00€
PRIMI PIATTI CLASSICI
TONNARELLO FRESCO CON SCAMPONE SUPER FIORI DI ZUCCA E TARALLO PICCANTE
25,00€
SPAGHETTI DI GRAGNANO TRAFILATINAL BRONZO AL GRANCHIO BLU
12 minuti di cottura
18,00€
SPAGHETTO CHITTARA CON VONGOLE VERACI E BOTTARGA
18,00€
PACCHERO DI GRAGNANO DELL'ENOTECA
14 minuti
vongole cozze calamari e gamberi
18,00€
SPAGHETTI DI GRAGNANO TRAFILATO AL BRONZO ALL'ASTICE
12 minuti di cottura
MINIMO X2
36,00€
PRIMI PIATTI CON CRUDITE'
SPAGHETTI CHITARRA CON BURRO SALATO TARTARE DI TONNO E BURRATA CON GOCCE DI BASILICO
12 minuti di cottura
20,00€
FUSILLONI DI GRAGNANO AL CACIO E PEPE ROSSO CON TARTARE DI GAMBERO ROSSO DI MAZARA E LA SUA QUENELLE
12 minuti di attesa
25,00€
CALAMARATA DI GRAGNANO TRAFILATAVAL BRONZO AL PROFUMO DI LIMONE SU CARPACCIO DI SPIGOLA E MANDORLE CROCCANTI CON POMODORI CONFIT
12 minuti di cottura
25,00€
SECONDI
SPIGOLA ALLA GRIGLIA
22,00€
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI*
* a seconda della disponibilità alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all'origine
22,00€
CALAMARI FRESCHI ALLA GRIGLIA
22,00€
GRIGLIATA DI PESCE *
* a seconda della disponibilità alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all'origine
28,00€
SPIGOLA AL SALE
35,00€
TRANCIO DI OMBRINA CON ZUCCHINE CROCCANTE
24,00€
SCOTTATA DI TONNO AL SESAMO NERO SU SCAROLA
26,00€
CONTORNI
PATATE CHIPS
7,00€
INSALATA DI POMODORINI
7,00€
INSALATA MISTA
7,00€
ZUCCHINE ALLA GRIGLIA
8,00€
SCAROLA SALTATA CON OLIVE TAGGIASCHE E CAPPERI
8,00€
ZUCCHINE SCAPECE
8,00€
FRITTELLE DI ALGA MARINA
5,00€
VERDURE GRIGLIATE
9,00€
DOLCI FATTI IN CASA
TIRAMISU'
8,00€
FAGOTTINO CALDO ALLE MELE CON GELATO ALLA CREMA
8,00€
MILLEFROLLE CON CREMA CHANTILLY E FRUTTI DI BOSCO
8,00€
GELATO ALLA CREMA CON FRUTTA
9,00€
GELATO ALLA CREMA
7,00€
SORBETTO AL LIMONE
6,00€
MALVASIA DELLE LIPARI DOC NURAH - CANTINE COLOSI
Malvasia di grande piacevolezza e godibilità
8,00€
MALVASIA DELLE LIPARI PASSITO DOC NAJM
Profumo
Intenso, con sentori di frutta fresca, dall’ albicocca al fico, seguite da sensazioni floreali di gelsomino.
8,00€
PASSITO BELLA ESTATE - VITE COLTE
9,00€
PASSITO COLOSI
6,00€
BEVANDE
ACQUA NATURALE IN VETRO
3,00€
ACQUA GASATA IN VETRO
3,00€
ACQUA PERRIER 200ML
4,00€
COCA COLA
4,00€
COCA COLA ZERO
4,00€
THE AL LIMONE
5,00€
BIRRA MORETTI FILTRATA A FREDDO
7,00€
BIRRA MENABREA
7,00€
BAR
CAFFE'
2,50€
CAFFE' MACCHIATO
3,00€
CAFFE' DECAFFEINATO
3,00€
CAPPUCCINO
4,00€
THE CALDO
3,50€
APERITIVI
GIN TONIC NORDES GIN
15,00€
GIN TONIC ROKU GIN
15,00€
GIN TONIC GIN MARE
15,00€
GIN TONIC GORDON'S
10,00€
APEROL SPRITZ
8,00€
CAMPARI SPRITZ
8,00€
CRODINO BIONDO
5,00€
SCHWEPPES
5,00€
THE AL LIMONE
4,00€
LIQUORI E DIGESTIVI
GRAPPA BARRICATA
6,00€
GRAPPA BIANCA
6,00€
AMARO DEL CAPO
4,00€
AMARO LUCANO
4,00€
AVERNA
4,00€
BRAULIO
4,00€
FERNET BRANCA
4,00€
JEGERMAISTER
4,00€
LIMONCELLO
4,00€
LIQUORE AL PISTACCHIO
4,00€
MELONCELLO
4,00€
MIRTO
4,00€
MONTENEGRO
4,00€
RAMAZZOTTI
4,00€
UNICUM
4,00€
DISTILLATI
BUMBU THE ORIGINAL
15,00€
DON PAPA
15,00€
HAMPDEN OVERPROOF
18,00€
J&B WHISKY
12,00€
JACK DANIEL'S
12,00€
LAGAVULIN 16 ANNI
15,00€
LAPHROAIG SCOTCH
15,00€
OBAN 14
15,00€
RON MATUSALEM RUM
12,00€
RON ZACAPA
15,00€
VODKA BELLUGA
15,00€
VODKA CIROC SUPER PREMIUM
15,00€
WHISKI NIKKA FROM THE BARREL
16,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto